Pâtes au Saumon & Basilic...toutes simples

Parce que les recettes les plus simples sont souvent les meilleures...les pâtes au Saumon fumé & basilic sont toujours un succés à la maison...et si on ajoute une pointe de mascarpone pour le côté crémeux...miam

Ingrédients: (pour 2 personnes)
- 200g de pâte
- 200g de saumon fumé
- 2cc de basilic
- 1cs de mascarpone

Préparation:
- Faire cuire les pâtes suivant les indications du paquet. Les égoutter et les rincer sous l'eau froide.
- Couper le saumon fumé en morceaux (conserver quelques lamelles pour la décoration)
- Dans une poêle, réchauffer les pâtes, ajouter les morceaux de saumon fumé et le mascarpone. Mélanger.
- Lorsque le saumon est cuit, ajouter le basilic. Mélanger et servir aussitôt.

Comments

[Eol]

Je suis totalement fan des pasta et en plus avec du saumon!!!

[chapot]

La simplicité est souvent délicieuse

[babouchka]

Voilà que j'ai envie de pâtes de bon matin!!!

[Nycolette]

je fais souvent les lasagnes ou les tagliatelles au saumon c'est un délice !!
bises

[mariellen]

délicieuse assiette ...