Muffins Banane Fruits rouges & coeur Chocolat Blanc

Pour aujourd'hui une délicieuse recette de muffins parfaite pour le goûter! Les saveurs bananes & fruits rouges se marient à merveilles...sans parler du cœur au chocolat blanc!!! Et l'intérêt d'utiliser des bananes c'est de ne pas ajouter de matière grasse à la pâte!!

Ingrédients: (pour environ 6 muffins)
- 2 bananes
- 1 œuf
- 140g de farine
- 100g de sucre
- 1cc de levure chimique
- 100g de fruits rouges (surgelés)
- 6 carrés de chocolat blanc

Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et le sucre
- Dans un second saladier, écraser les bananes et les mélanger avec l'œuf
- Ajouter le mélange farine/sucre et mélanger afin d'obtenir une pâte homogène
- Ajouter les fruits rouges, mélanger
- Verser la préparation dans les empreintes en silicone et enfoncer un carré de chocolat blanc au centre de chaque empreinte
- Enfourner 20-25 minutes

Comments

[stef de fla]

C'est tout ce que j'aime ces muffins

[Pierre]

ils doivent avoir bcp de gout tes muffins multicolores !! Pierre

[Fredee]

Roooo le coeur coulant au chocolat blanc!!
Il ne faut pas me mettre devant tes muffins sinon je les mangerais tous!! Je te pique la recette! Pour notre prochain pic nic ils seront parfaits!!

[chouya]

Sans beurre et bien gourmand mais que demander de plus :-)

*** Bises

[gourmandelise]

Ils ont l'air délicieux et bien moelleux tes muffins!!