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Sucre & Cel
15 janvier 2011

Mousse de Thon au Mascarpone & Tomates séchées..

Pour aujourd'hui une petite recette rapide parfaite servie en apéritif avec quelques gressins ou toasts de pain grillé....

MousseThonMascarpone1

Ingrédients:
- 150g de thon au naturel
- 150g de mascarpone
- 1,5 cs de moutarde à l'ancienne
- une vingtaine de câpres
- 1cs de jus de citron
- 5 tomates séchées

Préparation:
- Dans un mixeur, mixer le thon avec les câpres et le mascarpone.
- Ajouter la moutarde et le jus de citron et mixer à nouveau. Placer la préparation dans un bol, saler et poivrer à votre goût, mélanger.
- Égoutter les tomates séchées et absorber le surplus d'huile d'olive. Les couper en morceaux et les ajouter à la préparation, mélanger.
- Placer au frais plusieurs heures....

MousseThonMascarpone2

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Commentaires
M
Pour avoir testé il y a longtemps, une mousse de thon avec mascarpone, je confirme, c'est délicieux!!
C
Alors ça c'est exactement le genre de choses que j'adore , du thon, de la tomate sechée et du mascarpone !!! hummmm quand je te dis que nous avons les mêmes gouts ^^<br /> *<br /> **<br /> *** Belle soirée et à bientot !
P
C'est si bon avec une petite rilette maison.
C
Sympa et facile
A
une jolie idée pour un apéritif original et plein de saveurs!!
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