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Sucre & Cel

Récit de mes petites expériences culinaires...

Torsades feuilletées Amande & Pépites de chocolat...

Et de 2...voici la seconde recette réalisée avec la pâte feuilletée maison, des torsades feuilletées à la crème d'amande (le reste de celle utilisée pour les oranais) et pépites de chocolat...des petites friandises parfaites avec un petit café...

TorsadesAmandeChocolat1

Ingrédients:
 - pâte feuilletée
 Pour la crème d'amande: 
(pour moi le reste de celle des oranais, les quantités vous donneront trop de crème d'amande)
  - 50g d'amande en poudre
  - 50g de beurre pommade
  - 50g de sucre 
  - 1 oeuf 
 - pépites de chocolat

Préparation:
 - Préchauffer le four à 200°C
 - Etaler finement la pâte feuilletée et la couper en deux afin d'avoir deux rectangles de taille identique
 - Etaler une couche de crème d'amande sur le premier rectangle de pâte et parsemer de pépites de chocolat. Recouvrir avec le second rectangle de pâte et couper des lanières d'environ 1,5-2cm de large. "Torsader" chaque lanière et les poser sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Dorer à l'oeuf, ajouter un peu de sucre en grains et enfourner une vingtaine de minutes

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TorsadesAmandeChocolat2

Posté par Céline à 06:37 - Biscuits & Gâteaux - Laissez-moi un petit mot... [10] - Permalien [#]
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Commentaires

  • belles torsades
    Posté par Poucinette, 18 août 2011 à 06:56
  • Je peux en avoir une?
    Posté par Michèle, 18 août 2011 à 07:14
  • je suis fan forcément
    Posté par Océane, 18 août 2011 à 07:58
  • très tentante aussi
    Posté par afaurore, 18 août 2011 à 08:48
  • Les viennoiseries ça m'attire toujours!
    Posté par cecily, 18 août 2011 à 16:19
  • Miam, trop bon ^^
    Posté par Pauline, 18 août 2011 à 17:56
  • Hummm, ça donne l'eau à la bouche. Si je pouvais, je traverserais l'écran pour en chiper.
    Chrys
    Posté par Chrystel, 18 août 2011 à 21:04
  • Him, comme ça doit être un régal ces torsades !!!
    Posté par Laëti, 19 août 2011 à 11:34
  • recette

    j'essaye demain je vous dis quoi
    Posté par bleuisa, 18 avril 2014 à 18:54
  • je viens de les faire.....Un délice..Merci pour cette recette toute simple
    Posté par mamou, 05 mars 2017 à 15:20

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