Accueil
Recettes
Contact

Sucre & Cel

Récit de mes petites expériences culinaires...

Yaourt Coco & sa touche gourmande...

La yaourtière tourne plein pot en ce moment, il faut dire que les yaourts maison c'est quand même autre chose!! Et en plus, c'est une solution parfaite pour laisser libre cours à son imagination!! Pour cette nouvelle fournée, j'ai voulu tenter une version noix de coco!! Et pour la petite touche gourmande (il en faut toujours dans mes yourts!!) un Pim's Framboise au sommet des yaourts!!
Le résultat est vraiment extra, le Pim's est juste poser sur le dessus des yaourts et n'est pas totalement imbibé ce qui laisse sa coque chocolatée craquante...et la texture du yaourt avec l'utilisation de la crème de coco est divine!! (j'ai testé avec du lait de coco mais le yaourt est moins ferme). Bref, place à la recette...

YaourtCocoPims1

YaourtCocoPims2

Ingrédients:
 - 200ml de crème de coco
 - 300ml de lait concentré non sucré
 - 500ml de lait 1/2 écrémé
 - 7cc de sucre
 - 1 pim's framboise par pot
 - 1cs bombée de noix de coco râpée par pot

Préparation:
 - Dans un saladier, fouetter le yaourt avec le sucre, ajouter la crème de coco, mélanger
 - Ajouter le lait concentré non sucré et le lait en remuant.
 - Placer une cs de noix de coco râpée au fond de chaque pot
 - Verser la préparation dans les pots et terminer en plaçant un Pim's sur le dessus des yaourts
 - Placer dans la yaourtière pendant 10h. Laisser refroidir, refermer les pots et placer au frais minimum 4h. 

YaourtCocoPims3

Posté par Céline à 07:32 - Crèmes, Flans & Mousses - Laissez-moi un petit mot... [8] - Permalien [#]
Tags : , ,

Commentaires

  • Waaouuh tu as du avoir du succès!!
    Posté par Michèle, 24 septembre 2011 à 07:44
  • Miam, j'adore ^^
    Posté par Pauline, 24 septembre 2011 à 09:04
  • à tomber
    Posté par afaurore, 24 septembre 2011 à 09:10
  • Je pense que je vais tester dès que j'ai tout !
    Posté par Sophie, 24 septembre 2011 à 09:44
  • Génial d'y mettre des biscuits !!
    Posté par Chris, 24 septembre 2011 à 15:04
  • un délice ces yaourts !
    Posté par doudoute, 24 septembre 2011 à 19:15
  • Je viens de les lancer C'est trop bon les pims's ..!
    Posté par Sophie, 10 octobre 2011 à 21:17
  • Verdict : ils sont délicieux ! Je publierai la recette prochainement avec mes modifs. Merci beaucoup en tout cas, bises
    Posté par Sophie, 11 octobre 2011 à 13:02

Poster un commentaire: