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Pâte à Choux

Index des recettes salées

Mettons un peu d'ordre dans tout ça...

          - B -

Baguette Tourbillon
Ballotines de Saumon aux St Jacques
Billes apéritives au Surimi & fromage frais
Buns fourrés
Bouchées crousti-moelleuses TomaThon
Bouchées de Quinoa aux Carottes, Chèvre & Courgette
Boudin de Saumon au Basilic
Boulettes de Bœuf au Curry & Paprika
Boulettes de Chair à tomates & cœur de chèvre
Briochettes surprise fourrées au Saumon & Boursin
Briochettes surprise au Chèvre & Surimi
Briochettes à la mexicane
Brochettes de Riz aux Poivrons & Chèvre
Brochettes de Saumon panées au Sésame & Lait de coco
Brochettes de Saumon panées au Curry & risotto d'Epinards
Bruschetta Poulet, Tomate & Chèvre
Bruschetta Ratatouille & Chèvre
Blésotto aux Poireaux & Crevettes poêlées au Curry & Lait de coco

          - C -

Mini-Cakes aux Poivrons, Poulet & Estragon
Cake moelleux au Saumon & Courgettes
Cake Crevette, Surimi & Curry
Cake aux Lentilles corail & graines
Mini-cakes aux rillettes de Saumon & Dés de Feta
Cake aux Epinards frais, Saumon fumé & Pignons de pin
Mini-cakes Roquette, Fêta & Pignons de pin
Mini cakes moelleux Courgette, Poulet & Chèvre
Mini-cakes moelleux Courgette Carotte & Emmental
Mini'cake apéritifs au Saumon & Boursin
Cake Chorizo Couregette & Noix de Cajou
Calzone Ratatouille, Chèvre & sa salade de feuilles de betterave
Canard au miel & Epices et Risotto à l'Orange
Cannelés aux Pommes de Terre Courgettes & Thon
Cannellonis de Tortillas aux Poireaux & Saumon fumé
Cannellonis de Tortillas aux Épinards, Ricotta & Saumon fumé
Cannelonis de Tortillas Macédoine & sauce Poivrons-Aubergines
Cannelonis de Tortillas Julienne de Légumes, Saumon & ravioles basilic
Cannelonis aux saveurs mexicaines
Cassolette de fondue de Poireaux au Curry & Pétoncles
Charlotte au Thon, Chèvre & Macédoine
Charlottines Courgette & Surimi
Chaussons feuilletés farcis aux Poireaux, Chèvre & Saumon
Cheesecake au Saumon Fumé
Cheesecake aux Choux-Fleur
Cheesecake au Saumon & Boursin
Chili Con Carne
Chinois salé au reblochon & saumon fumé
Chinois salé au curry de Crevettes & Lait de coco
Chinois salé au Boudin & Compote de Pommes
Choux Chinois aux Crevettes & sauce soja
Choux-Fleur en risotto
Clafoutis Courgettes & Saumon
Clafoutis Poivron, Surimi & Chèvre
Clafoutis aux Ravioles & Carottes râpées
Clafoutis aux Choux-fleur, Saumon fumé et ravioles au Basilic
Clafoutis rillettes de saumon, crevettes & Féta
Clafoutis Roquette, Pignons de PIn & Rillettes de Thon
Clafoutis cheesecake au Chèvre, Roquette & Pignons
Clafoutis aux Feuilles de Blettes & Pignons de pin
Mini Cocottes feuilletée Saumon-Épinards
Concombre farci à la mousse de Saumon fumé & fines herbes
Courgette farcie au Bœuf & Curry
Couscous de Légumes au Curry & Lait de Coco
Cookies Chorizo & Noix de Pécan
Petits Clafoutis Brocoli & Saumon
Crumble de Courgette au Chèvre
Crumble de Ratatouille
Crème brûlée aux Noix de St Jacques & Risotto de Poireaux
Crème brûlée aux Asperges
Crème brûlée au Foie gras
Crème brûlée au Saumon
Croc'cake Asperge Saumon & Pesto
Croissants apéritfs aux rillettes de sardine
Croissants apéritifs Boudin & Pomme
Croissants Surimi & Boursin
Crumble de courgettes au Pesto & Pignons de Pin
Choux farcis au risotto de St Jacques
Croc' Double Saumon, Chèvre & Roquette
Cuisses de Poulet au miel, Abricots & épices
Cuisse de Poulet au Curry, Citron vert & lait de coco
Curry de dinde au lait de Coco
Curry de lentilles corail au lait de coco & crevettes


          - D -

Dôme soufflé aux dés de Courgettes & Saumon fumé
Dôme de Saumon fumé, Avocats & Fromage frais

          - E-

Émincés de dinde au Pesto & Nouilles chinoises
Emincés de Poulet à la moutarde & Estragon
Endives au Jambon...de la Mer


          - F -

Fajitas au Curry de Saumon & Crevettes
Fajitas de Choux Chinois aux Crevettes & sauce soja
Feuilletés de Poisson au Boursin & Asperges
Filet de Flétan sauce Orange & Vanille & Risotto au Fenouil
Filet mignon feuilleté au Pesto
Filet mignon feuilleté aux Asperges & Foie Gras
Filet mignon à la moutarde & Estragon
Filet de Merlan roulé au Pesto de roquette
Filet mignon farci aux Poivrons dans sa brioche
Filet mignon feuilleté individuel au Boursin
Filet de Poulet gratiné aux Tortillas Chips
Filet de Merlan pané au Curry
Filet de Poulet au Miel & Paprika
Filet de Cabillaud & croustillant Chorizo
Petits Flans moelleux aux épinards
Flans à la Thaï au Saumon & Surimi
Flans d'Asperge & Saumon fumé
Flan aux Moules, Courgettes et sauce au Safran
Fondue de Courge à l'ail
Fondue de Ratatouille à l'ail


          - G -

Galette Colin & Pommes de Terre
Galette Avoine, Carotte & Courgette
Galette Avoine, Poireaux & Saumon
Galette aux Céréales gourmandes, Poireau & Saumon
Gâteau invisible érynien aux Courgettes, Poivron & Blanc de Poulet
Gâteau de crêpes salé au Saumon fumé & Fromage Ail et fines herbes
Gaufres salées Pommes de Terre, Carottes, Blanc de dinde & Basilic
Gaufres salées Pomme de Terre, Poireau & Saumon fumé
Gaufres de Pommes de Terre & Surimi
Gaufres salées Pommes de Terre, Céleri & Tomates séchées
Gaufres au saumon gratinées au Pesto & Chèvre
Gaufres de Pommes de Terre Tomate & Chorizo
Gnocchis au Basilic & sauce au parmesan
Gnocchi à la romaine au Basilic
Gnocchi à la romaine au Saumon & Basilic
Gnocchizza aux crevettes asperges & tomate
Gougères au Comté
Grand Gnocchi aux Asperges Saucisses & Basilic
Grand gnocchi à la soupe de légumes
Gratin de Courgettes au Ravioles & Saumon Fumé
Gratin de Potiron au Riz
Gratin de Céréales aux saveurs hivernales
Gratin entre Eté & hiver: Ratatouille & Purée Céleri Pommes de Terre
Gratin de Navets & Carottes au Curry & Saumon fumé
Gratin express Pommes de Terre & Carotte...au micro-ondes
Gratin express de Pommes de Terre, Poireau & Saumon
Gratin de pâtes saveurs Poireaux & St Jacques
Gratin Choux-Fleur & Pommes de Terre & Béchamel au Comté
Gratin de courgettes aux quenelles de brochet & Boursin
Gratin de courgettes aux ravioles et fromage Ail & fines herbes

          - H -

Hamburger maison au Saumon
Hamburger maison au steak de Courgette
Hamburger de Dinde au Pesto & Asperges
Hamburger de quenelles

          - L -   

Lasagnes aux 2 saumons & Légumes du soleil   
Lasagnes "Thaï" au Saumon Crevettes & Curry
Lasagnes aux ravioles Basilic & viande hachée
Lasagnes aux ravioles Basilic, Epinards, Saumon & Ricotta
Lasagne aux Choux-Fleur & Boursin
Lentilles aux Carottes & Curry

          - M -

Madeleine au Saumon fumé
Madeleines au Pesto
Madeleines à la sauce Poivrons & Aubergines
Madeleines aux miettes de Crabe
Madeleines Saumon & Boursin
Madeleines Tomate & Olives
Madeleines Chorizo & Pignons
Mafaldine sauce Courgette, Chèvre & Basilic
Mafaldine façon Bolognèse
Mille-feuilles de Poivron au Chèvre
Mini flans au Thon & Saumon
Moelleux aux Poireaux, graines de pavot & Cœur de Chèvre
Moelleux au Brocoli & Coeur fondant de Vache qui rit
Mouliné de Céleri & Lentilles Corail
Mousse de Concombre au Chèvre frais
Mousse Asperges & Crevettes
Mousse de Thon au Mascarpone & Tomates séchées
Muffins (et/ou Madeleines) aux Tomates séchées & chèvre frais
Muffins au Céleri, Tomates séchées & cœur de chèvre frais
Muffins de Céleri & Légumes de Macédoine
Muffins au Ravioles Basilic, tomates & Chèvre
Muffins aux Brocolis & Pignons de pin

        - N -

Naans aux Poireaux & Saumon
Naans Boursin, Saumon & Julienne de légumes
Noix de St Jacques au Curry sur lit d'épinards

Nouilles chinoises au Curry & Lait de Coco

        - O -

Œufs cocottes aux Épinards & Chèvre frais

Œufs cocottes à la mousse de Roquette & Pignons de pin
Omelette roulée aux Epinards, Saumon et Chèvre
Omelette gourmande aux Pommes de terre, Epinards & Pignons de pin

          - P -

Paella de Farfalline
Pain de Surimi & Macédoine
Pain étoilé aux graines & Tomates séchées
Pain aux graines & farine de Quinoa
Pain bicolore Tomate & Noisette
Pain au Pesto & Pignons de pin
Pain roulé bicolore Tomate & Pesto
Palmier apéritif Saumon & Boursin ou Pesto & Parmesan
Panna Cotta au Saumon Fumé & Aneth
Panna Cotta aux Asperges & Parmesan
Papillotes de Colin aux Ravioles & Courgettes
Parmentier de Saumon au Basilic
Parmentier aux St Jacques & Crevette...et un peu de Choux-Fleur aussi!
Parmentier de crevettes au curry & Légumes blancs
Parmentier de boudin aux 2 pommes
Parmentier de Cabillaud au Choux-Fleur & Curry
Pâte à Pizza aux céréales
Pâtes au Saumon fumé & Basilic...pointe de Mascarpone
Petits choux Farcis
Petits choux à la mousse de Foie Gras
Pizza aux Poivrons, Courgettes, dés de Poulet et Chèvre
Pizza aux Noix de St Jacques & Crevettes
Pizza aux Choux & Crevettes...et pâte au curry
Mini-Pizza express (pains à pitas)
Pizettes Saumon & Boursin
Pizzettes Tomate & Chorizo
Pizza façon quiche aux Poireaux
Pizza façon quiche Epinards & Céleri
Poêlée de Crevettes au Curry & Lait de coco
Poêlée aux Crevettes & Semoule aux épices
Poêlée de Chou Pointu à la sauce Soja & crevettes roses
Poireaux roulés au saumon fumé
Poulet au Curry, Tomates & Lait de Coco
Poulet Miel & Moutarde
Purée de Panais


          - Q -

Quenelles maison au Curry de Crevettes & Lait de coco
Quiche Choux-Fleur & Saumon avec pâte aux céréales
Quiche sans pâte aux épinards...en habit champêtre
Quichette aux Poivrons, Dés de Poulet et Chèvre
Quiche aux Noix de St Jacques, Crevettes & Curry
Quiche au Choux vert & Saumon fumé
Bouchées de Quinoa aux Carottes, Chèvre & Courgettes
Mini cocotte de Quinoa au Chèvre, Brocoli & Saumon fumé
Quichette aux Ravioles au Basilic, Saumon fumé & pâte au fromage blanc
Quiche aux Poireaux, Saumon fumé & Curry
Quichcake aux légumes de macédoine
Quichcake Roquette, Choux-Fleur & Pignons de pin
Quiche Saumon Boursin & Julienne de Légumes
Quiche aux miettes de crabe poivrons marinés & chèvre
Quiche aux Epinards frais, Saumon & Chèvre
Quiche aux Asperges Maïs Saucisses Vqr & Pesto
Quinoa crémeux aux Courgettes & fromage fondu
Quinoasotto aux Asperges & Chèvre
Quinoasotto Epinards

           - R -

Ravioles feuilletées aux escargots
Raviolis maison aux Épinards, Chèvre & Saumon fumé
Rillettes de Sardines aux Câpres & Tomates séchées
Risotto aux Crevettes & Choux chinois
Risotto crémeux à la Tomate sur lit de Saumon au Basilic
Risotto crémeux aux Asperges
Risotto aux Asperges vertes & Pesto de roquette
Risotto Roquette & Fromage ail et fines herbes
Roti de Dinde à l'Ananas Curry & Lait de Coco
Roulés apéritifs tous simples
Roulés de dinde aux Épinards, Chèvre & Curry
Roulé de Pommes de Terre, Chèvre & Saumon fumé
Roulé de Céleri aux tomates séchées & Chèvre
Roulés de Tortillas au Curry de Fruits de Mer & Lait de coco
Roulés de Dinde au Pesto, Chèvre & Asperges
Roulés de Dinde à la Pistache
Roulé de Merlan aux Epinards & fromage Ail & fines herbes
Roulés feuilletés Coeur de Palmier & Saumon fumé


         - S -

Salade de Betterave & dés de Feta
Salade de Betterave cuite & dés de fromage aux fines herbes
Salade de Haricots verts, Œufs durs & Jambon sec

Salade composée: Choux chinois, Tomate, Concombre & sauce au sésame
Salade de Pomme de Terre au Hareng fumé & Persil
Salade de Pâtes, Tomates cerises, Concombre, Thon & Maïs
Salade de Haricot Coco, Tomate, Concombre & Persil
Salade de pâtes au Pesto, Féta & Roquette
Sauce apéritif aux câpres & tomates séchées
Saucisses de Montbéliard & lentilles dans Ultra Plus
Saucisson brioché express
Saumon mariné à l'Orange et au Miel
Saumon au Chèvre & à la Moutarde
Soufflée de Choux-fleur au Chèvre & Basilic
Spaghettis au pesto de roquette
Spätzle & sauce au Poireau, Carotte & Chèvre
Spätzle au Pesto de Roquette & Pignons de Pin
Spätzle au Curry de Crevettes & Lait de coco
Spätzles gratinées aux Asperges, Saumon fumé & Boursin

           - T -

Taboulé de Quinoa aux Poivrons, Tomates & Persil
Taboulé classique à la semoule de couscous
Taboulé de Choux-Fleur
Taboulé aux saveurs Mexicaines
Tagliatelles à la crème de chèvre & brochette de Poulet
Tartelettes Courgette, Chèvre & Pignons de Pin
Tarte à la pulpe de Tomates, Poireaux & Chèvre
Tarte Tomate Émincé de poulet & Ravioles basilic
Tarte Tomate Romanesco & Dés de poulet
Tarte Tomate, Asperge & Saumon
Tarte estivale aux Tomates, Courgette, Chèvre & Pignons
Tarte Tatin Courgette Chèvre & Pesto
Mini-tartelette Boudin blanc & gelée de Coing
Mini-Tartelettes Tomates & Chorizo
Tartiflette...euh presque

Tartines dorées aux Épinards, Chèvre & Saumon
Tartine Poireau, Chèvre & Crevettes
Tartines aux Asperges Saumon & Boursin
Tartines au Chaource & Andouillette de Troyes
Tartines Epinard frais & Pignons de pin
Tatin'flette
Tatin de tomates au vinaigre balsamique
Tatin de Boudin aux Pommes
Terrine Thon Macédoine
Terrine bicolore, Carotte & Brocoli
Mini-terrines safranées aux Crevettes, Surimi & Macédoine
Terrine Saumon & Asperge
Terrine de Courgettes au fromage de chèvre
Timbale de Saumon fumé au Choux-Fleur
Tomates farcies au Poulet & Féta
Tomates farcies au Saumon
Tomates cerises caramélisées
Torti aux Tomates séchées, câpres & Ciboulette
Tortilla aux Pommes de terre & aux Poivrons
Tortilla au Céleri & Epinards
Tourte au Blé, Courgette & Poivron
Tourte Brocolis, Carottes, Crevettes & Ricotta
Tourte Saumon Asperges & Chèvre
Tourte au boudin & 2 pommes
Triangles croustillants aux Poireaux & Saumon


          - V -

Velouté de Potiron au Lait de Coco
Velouté de Lentilles Corail aux Carottes & Lait de Coco
Velouté de Crevettes aux légumes & Brochettes de Crevettes panées au Curry
Verrines fraîcheur au Chèvre & Radis

Posté par Céline à 22:11 - Laissez-moi un petit mot... [2] - Permalien [#]

Index des recettes sucrées...

Un peu de tri...

          - B -


Bananes sablées fourrées au Nutella
Barquettes saveur Spéculoos & ganache Chocolat Blanc
Barquettes saveur Chocolat & confiture
Bouchées Chocolat Ricotta
Brioche roulée au Caramel beurre salé & Pépites de Chocolat
Briochettes perdues aux Pommes & Sauce caramel au beurre salé 
Brownies marbrés ChocoCoco
Brownies Chocolat Blanc, Amande & Framboises
Brownie-cheesecake de Loukoum
Bûche roulée de Noël...Pistache Framboise et Chocolat Blanc
Bûche mousseuse de Noël...Spéculoos, Chocolat & petit cœur Clémentine
Bûche de Noël Framboise Spéculoos Chocolat Blanc et ChocoMarron

          - C -

Cake aux Bananes caramélisées, Noix de Coco & Pépites de Chocolat
Cake Crousti-Choco
Cake au Citron biscuité
Caramels mous au Chocolat & Amande
Carrés gourmands à l'Orange
Carrés mousseux aux Fraises & Framboises
Carrés biscuités & ganache montée ChocoMarron
Carré croquant & mousses Framboise & Spéculoos
Célèbres biscuits sablés aux céréales...aussi bons que les originaux
Charlotte biscuitée à la Mousse Choco
Charlotte Framboise-Praliné entourée de biscuit roulé au Nutella
Charlotte au Chocolat au lait & Caramel & Framboises
Charlotte au Biscuits Rose de Reims & mousse Carambar
Charlotte biscuitée & triple mousse...Chocolat Blanc, Framboise & Caramel beurre salé
Charlotte biscuitée SpéculoChoc & coeur Framboise
Charlottines au Mascarpone & Pommes
Charlotte Flan aux Abricots
Charlottines Madeleines & Flan Caramel
Charlotte Biscuitée Café & coeur Chocolat
Charlotte onctueuse Abricots & Framboise
Charlotte de biscuit roulé & mousses Framboise & Confiture de lait
Cheesecake aux Carambars
Cheesecake marbré Café & Vanille
Cheesecake marbré Chocolat Blanc & Pralinoise
Cheesecake marbré aux Framboises
Cheesecake double saveurs...Mandarines & Chocolat au lait & Caramel
Cheesecake aux Biscuits roses
Cheesecake sans cuisson aux Daims & cœur Framboise
Cheesecake sans cuisson aux Framboises
Cheesecake à la crème de marrons
Chocolats de Noël...Truffes & Raffaelo
Chocolats de Noël...Coeur fraise carambar & Nounours praliné Choc Blan
Petits Chocolats de Pâques
Chocolats moulés de Pâques
Chocolats de Pâques: Fourrés praliné feuilleté ou Chocolat Blanc & Spéculoos
SpeculoCheesecake
Chinois crème pâtissière & copeaux de chocolat
Chinois à la crème d'amande, Pralines & Pépites de Chocolat
Chinois en Rose & Vert...Pistache & Pralines
Chinois Choco-Marron
Chinois Citron & Spéculoos
Clafoutis exotique Ananas - Noix de Coco
Clafoutis Mirabelle Noisette & Spéculoos
Clafoutis Cerises & Spéculoos
Cœurs de Brownies CocoChoco
Coconut Pie & Nappage chocolat
Compote Pommes & Caramels au Beurre salé
Compote Pommes & Spéculoos
Compote Quetsches & Abricots secs
Compote de Pommes aux Petits-beurres
Confiture Groseille & Amande
Confiture de Mirabelles à l'agar-agar en différentes versions
Confiture de Figues aux Abricots secs & 4 épices
Confiture Poire & Chocolat Caramel
Cookies Moelleux aux Pépites de Chocolat & Nougatine
Cookies moelleux Praliné, Nougatine & Chocolat Blanc
Cookies moelleux Verts & Roses...Pistache & Pralin
Cookies moelleux Quinoa Chocolat & Pralin
Crapiaux aux Pommes
Crème ChocoCoco
Crème dessert au Cacao, Framboises et Spéculoos
Crème onctueuse au Chocolat Blanc Abricots & Noix de Coco
Crème éxotique Banane, Noix de coco & Pépites de Chocolat
Crèmes brûlées au Lait de Coco
Crème brûlée de Riz au lait aux Spéculoos
Crème renversée au Lait de Coco
Crème légère Chocolat & Amande
Crème brûlée à la Fève Tonka
Crème brûlée au Citron vert & coeur Praliné
Crême brûlée à la crème de marron & coeur praliné
Crêpes aux Spéculoos
Crêpes ChocoCoco
Crêpes fourrées aux Abricots caramélisés Coco & Citron
Crumble gourmand aux Framboises, Amande & Chocolat Blanc
Crumble Quetsche & Pain d'épices
Crumble exotique Banane Noix de Coco & Chocolat
Crumble gourmand aux Pommes, Framboises & Spéculoos
Cuajada de yaourt aux Framboises et Noix de coco
Cuajada de yaourt au Lait de coco & Ananas


          - D -

Délice aux Poires Chocolat & crème d'amande
Dôme Choco-Framboise
Dômes AbriCoco
Dôme glacé Coco & Mascarpone sous craquant de Chocolat
Dôme craquant au Chocolat & Mousse Mascarpone & Carambar
Duo de Fondants au Chocolat & Coeur coulant Pistache ou Caramel au beurre salé
Duo de Panna Cotta  Clémentine & Chocolat au lait & Caramel sous croustillant praliné

          - E -

Entremet Chocolat & Caramel au beurre salé sur base aux noisettes
Entremet Framboise & Citron
Entremet Fraise, Mascarpone au Chocoalt Blanc & pointe de Caramel
Entremet Abricot Chocolat Blanc & Base Amande
Entremet framboise & Praliné sur Maxi Rocher Coco
Le SpeculoChoc...Entremet Chocolat au lait & Caramel - Spéculoos
L'ExotiCoco...Entremet Ananas & Noix de Coco
Le Caramboise...Entremet Carambar & Framboise
Entremet Framboise & Chocolat Blanc entouré de biscuit roulé au Nutella
Le Frambistache Citroné...Dacquoise Pistache & Mousse Framboise & Citron
L'irrésistible...Entremet Caramel au beurre salé & Chocolat Caramel
Maxi Oeuf mousseux de Pâques...Chocolat Blanc, Chocolat lait & Caramel , Caramel beurre salé
Le Nougaboise...Entremet Nougat & Framboise
Le ChocOrange...Entremet Chocolat Caramel & Orange
Entremet Fruits rouges & Choux Caramel au beurre salé
Entremet PraliMarron
Entremet Cerise & Spéculoos
Entremet Abricot & Caramel au beurre salé
Entremet Framboise & Madeleine

          - F -

Far aux Pruneaux, Amandes & Pépites de Chocolat
Flan aux cerises

Flan Coco
Flan pâtissier au Chocolat
Flan pâtissier Noix de Coco & Framboises
Flan Poire & Carambar
Mini Flans aux Spéculoos
Flan pâtissier bi-goût Vanille & Spéculoos
Flan Coco express aux Framboises & Caramel au Citron & Noix de coco
Flan pâtissier double saveurs, Choco-noisette & Carambar
Fondant aux pommes et Spéculoos
Fondant ChocoMarron
Fondant Coco, Nougatine & Coeur Nutella
Fondant ChocoMarron & coeur blanc
Fondant ChocoMarron & mousse Mascarpone café
Fondant biscuité ChocoMarron
Fondant léger Abricot & Fromage blanc

          - G -

Galette des rois
Galette des rois au Chocolat
Galette des rois Amande, Framboise & Pistache
Mini Galette des rois à l'italienne...mascarpone & Framboises
Galette Amande & Confiture de lait
Galette des Rois Chocolat Marron & Noisette
Galette des Rois Amande Framboise & Abricot moelleux
Galette des Rois Citron Vert Amande & Praliné
Gâteau de semoule aux abricots
Gâteau de semoule à la confiture de lait
Gâteau marbré au Yaourt
Gâteau 3D: un petit tour à la ferme...
Gâteau 3D en pâte à sucre
Gâteau marbré "Savane"
Gâteau de crêpes au Lait de coco & ChocolatCaramel
Gâteau de crêpes & mousses Framboise, Chocolat Blanc & Carambar
Gâteau de riz & sa sauce Caramel aux Spéculoos
Gâteau de crêpes Chocolat Spéculoos & Framboise
Gâteau de crêpes au Lemon Curd & Spéculoos

         - K -

KiwiCocomisu

          - M -

Madeleine Abricot & Amande
Marbré pas tout à fait Italien
Marbré Italien Chocolat & Noisette
Marbré Praliné & Vanille
Maxis & Minis Madeleines fourrées au Praliné
Mi-cuit express au Chocolat noisette & cœur blanc
Millefeuilles de Spéculoos & duo de mousse Framboise & Chocolat Blanc
Mini Muffins Citron & Ricotta
Mini cannelés aux Spéculoos
Mini cannelés à la Noix de Coco
Moelleux au Chocolat à l'italienne et Cœur Blanc
Moelleux Abricot & cœur Chocolat Caramel
Moelleux aux Carambars & Cœur Blanc
Moelleux biscuité Chocolat Ricotta & Coeur Praliné
Mousse Caramel au Beurre salé
Mousse au Chocolat biscuitée
Mousse Pistache & cœur Chocolat
Mousse Chocolat Blanc & cœur Pistache
Mousse Abricots
Mousse Chocolat Caramel & Coulis de Framboise
Mousse aux Carambars
Mousse Mascarpone au Chocolat Blanc & marbrures de Chocolat au lait & Caramel...et quelques rondelles de bananes
Mousse légère aux Fraises, cœur Orange & tour Chocolat imprimé
Muffins Noisette coeur Choco & croustillant Coco
Muffins au mascarpone, Framboise & Chocolat blanc
Muffins triple Choc
Muffins BananoCoco & pépites de choco
Muffin Banane, Fruits rouges & coeur Chocolat Blanc
Muffin Spéculoos & coeur Praliné


          - N -

Nougat glacé Chocolat Amandes & Abricots moelleux

          - O -

Œufs au lait à la noix de coco
Oranais à la crème d'amande

          - P -

Pains au Chocolat briochés
Pain d'épices moelleux & coulis de framboise
Palmiers maison en version nature ou Chocolat
Pan cakes

Pan cakes AbriCoco
PannaCrème Brûlée aux Spéculoos
PannaCrème Brûlée à la Pistache & Sablé Coco
Panna Cotta aux Carambars
Panna Cotta biscuitée au Chocolat Blanc, Sablés Coco & Framboises
Panna Cotta Carambar & Duo de mousses
Panna Cotta Caramel au Beurre salé & Miroir aux Framboises
PannaCocottas & Coulis de Framboise
Panna cotta au Chocolat Blanc, Noix de Coco & Framboises
Panna cotta aux Kiwis & Mousse Coco Chocolat Blanc
Panna cotta aux Spéculoos
Panna cotta Chocolat & Caramel
PannaCocotta Chocobiscuitées
PannaCotta au Café
Duo de Panna Cotta Chocolat au lait & Caramel & Carambar
PannaCotta Banane & Chantilly au Nutella
PannaCotta ChocoMarron & son Spritz
Panna Cotta ChocoNoisette & Cœur Banane
Panna Cotta aux Schokobons & Mousse Mascarpone-Spéculoos
Panna Cotta aux Daims & Chantilly au Caramle beurre salé
Panna Cotta Banane & Noix de Coco & Ganache Choco-Caramel
Panna Cotta aux Carambars & coeur de mini-rochers
Panna Cotta aux Madeleines
Paris- Brest
Pâte feuilletée maison
Pâte sablée rapide...aux Spéculoos
Petits pots de crème au Chocolat
Petits pots de crème au Chocolat Blanc & Noix de Coco
Petits pots de crème aux Biscuits Roses de Reims
Petites crèmes aux caramels beurre salé
Petits flans aux pommes
Le Praliboise - Entremet Praliné Framboise

          - R -

Riz au lait au Carambar & Lait de Coco
Riz au lait au Chocolat Blanc & Caramel au Spéculoos
Riz au Lait aux Spéculoos & Compotée de CerisesRiz au lait à la crème de marron & ganache chocolat
Rocher Coco & coeur de Pralinoise
Rocher Coco & coeur Abricot
Rose en Chocolat Blanc & Mousse Framboise sur Praliné feuilleté
Rose fondante ChocoMarron sur base biscuitée aux petits beurres caramels

          - S -

Assortissement de Sablés de Pâques
Sablés personnalisés
Sablés noisette & fourrage confiture de lait
Sauce caramel au beurre salé
Semifreddo au Citron vert & Croustillant Spéculoos
Semoule au lait de coco
Spirale de Panna Cotta au Chocolat Blanc & Noix de Coco
Semoule au lait au Chocolat Blanc & Noix de Coco entre 2 Spritz
Semoule au lait & Ganache Chocolat Caramel
Smoothie Framboises, Banane & Kiwi

          - T -

Tarte amandine aux Abricots & Pépites de Chocolat
Tarte amandine aux Framboises & Spéculoos

Tarte amandine aux Framboises & son crumble
Tarte au Citron et marbrures Pistache
Tarte au Citron & ganache Chocolat Caramel
Tartelette Choco-Coco

Tartelette ChocOrange
Tartelettes au Citron & Framboise...sans cuisson
Tarte aux Fraises, Mascarpone & Paille d'or
Tarte au Riz au lait Chocolat Blanc & Framboises
Tarte aux Poires & Caramel aux Spéculoos
Tarte fondante au Café, Noisette & Chocolat Blanc
Tarte Mirabelle & Amande
Tarte toute simple aux Mirabelles
Tarte aux Quetsches & Spéculoos
Tarte aux Pommes et Compote au Pommes & Caramels beurre salé
Tartelettes au Chocolat & Caramel sans pâte
Tarte moelleuse Abricot Framboise & Noix de coco
Tarte mousseuse ChocoFramboise
Tartelette ChocoAmande & Abricot
Tarte au Citron & Praliné et miroir Framboise
Tarte gourmande Banane & Praliné
Tarte amandine aux Framboises sur lit de praliné
Tarte crème brûlée aux Spéculoos
Tarte aux Groseilles & Amande
Tarte amandine aux Pêches Nougat & Pépites de Chocolat
Tarte au Citron & Croustillant Coco
Tarte fondante Poire & Chocolat
Tarte amandine aux Framboises & Croustillant Coco
Tatin d'Abricots & Caramel Citron Vert & Coco
Terrine Framboise, Chocolat Blanc & Spéculoos
Terrine fondante au Chocolat Framboise & petits beurre aux pépites de chocolat
Terrine fondante Pommes & Spéculoos
Tiramisu Abricots Spéculoos
Tiramisu au Chocolat & Speculoos
Tiramisu aux Fraises & Caramel au beurre salé
Tiramisu Exotique...Ananas & Noix de Coco
Tiramisu Banane, Chocolat Blanc & Noix de Coco
Tiramisu aux Framboises...sans framboises
Tiramisu Abricot & Spéculoos crunchy
Tarte Cocotine aux Abricots
"Spéramisu"...Tiramisu aux Spéculoos, Abricots & SpritzTiramisu tout vert...Pistache & Cookies pistaches
Tiramisu Carambar Banane
Torsades feuilletées Amande & Pépites de Chocolat
Tournesols gourmands tricolores...Coque Chocolat Blanc, mousse Framboise & cœur Orange

          - V -

Verrines de Riz au lait au Chocolat Blanc & Framboises
Verrine gourmande Panna Cotta Spéculoos et mousse Choco au siphon
Verrine Petits Suisses, Caramel beurre salé & Crumble aux pépites de Chocolat
Verrine de crème caramel au beurre salé sur praliné feuilleté et chantilly au chocolat blanc
Verrines mousseuses Abricot & Mascarpone
Verrines de Fraises & Nuage de Yaourt
Verrine Clémentines Abricot & Mousse légère épicée
Verrine crémeuses crème de marron Abricot & cookies 

          - Y -

Yaourt aux Carambars
Yaourt au Chocolat Blanc

Yaourt Coco
Yaourt au pain d'épices
Yaourt "Pomme d'Amour"
Yaourt aux Petits beurres aux pépites de Chocolat
Yaourt au Spéculoos
Yaourt Pistache & éclats de Spritz
Yaourt au Caramel & sablés Coco
Yaourt à la Confiture de Lait
Yaourt au Riz & Caramel au beurre salé
Yaourt Banoffee curd & Schokobons
Yaourt biscuité à la crème de marrons
Yaourt KitKat
Yaourt saveur Tarte aux Fraises
Yaourt Spéculoos & compote de Quetsches aux Pruneaux
Yaourt aux Chamonix 
Yaourt aux Chokini
Yaourt Coco & Pim's
Yaourt aux Madeleines 

Posté par Céline à 22:09 - Laissez-moi un petit mot... [0] - Permalien [#]

Salade de pâtes estivale...

Après avoir tant espéré, le soleil est enfin là!!! Et les salades en tout genre prennent place sur la table!! Comme par exemple, cette salade de pâtes au pesto, accompagnée de roquette, feta, pignons, tomate, radis & concombre...L'ajout de pesto dans les pâtes encore chaude donne un goût original et très sympathique à cette salade!

 SaladeComposée1

Ingrédients:
 - 500g de pâtes (gansettes pour moi)
 - 2cs de sauce pesto
 - 1 concombre
 - environ 30 tomates cerises
 - une quinzaine de radis
 - 50g de pignon de pin
 - 100g de feta
 - 2 poignées de roquette 

Préparation:
 - Faire cuire les pâtes (mieux vaut qu'elles restent fermes) selon les indications du paquet
 - Les égoutter et les mélanger encore chaude avec la sauce pesto. Laisser refroidir.
 - Eplucher le concombre et le couper en petits dés. Laver les tomates et les couper en 2. Couper le bloc de feta en petits dés. Laver la roquette et l'essorer. Laver les radis, les essuyer et les couper en fines rondelles.
 - Dans un saladier, verser les pâtes au pesto, ajouter le concombre, les tomates, les radis, les pignons et la roquette. Mélanger délicatement le tout et placer au frais.
 - Ajouter la sauce au moment de servir...(pour moi une sauce huile d'olive & vinaigre balsamique)
 

Posté par Céline à 16:29 - Laissez-moi un petit mot... [8] - Permalien [#]
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Cake au Chorizo, Courgette & Noix de cajou...

Pour aujourd'hui, une idée de cake salée repérée chez Mamina et qui m'a tout de suite tentée!! J'ai repris ce trio d'ingrédients dans ma base de cake salé habituelle (quand on a trouvé sa recette de base fétiche de cake, je crois qu'on en change plus...) et le résultat est excellent!!

CakeCourgetteChorizoNoixPecan1

Ingrédients:
 - 3 oeufs
 - 150g de farine
 - 50g de maïzéna
 - 1 sachet de levure chimique
 - 100ml d'huile d'olive
 - 100ml de lait
 - 1 courgette
 - 100g de chorizo
 - 50g de noix de cajou
 - 50g de gruyère râpé 

Préparation:
 - Préchauffer le four à 180°C
 - Dans un saladier, mélanger la farine avec la maïzéna et la levure. Ajouter les oeufs un à un en remuant bien entre chaque. Ajouter l'huile d'olive puis le lait, mélanger.
 - Laver la courgette, la râper et l'ajouter à la préparation.
 - Ajouter le gruyère râpé, le chorizo coupé en petits morceaux (après avoir retiré la peau) et les noix de cajou coupées en 2. (perso je n'ai pas salé la préparation car avec le chorizo et les noix de cajou déjà salées, j'ai trouvé cela suffisant mais goûtez la préparation pour qu'elle soit à votre goût...)
 - Verser dans un moule à cake et enfourner 50 minutes. Laisser refroidir dans le moule avant de démouler... 

CakeCourgetteChorizoNoixPecan2

Cookies moelleux Quinoa, Chocolat caramel & Pralin...

Premier pique-nique de la saison aujourd'hui et, pour terminer sur une note gourmande, ces petits cookies bien épais aux pépites de chocolat caramel et au pralin...et le quinoa? vous me direz... eh bien la moitié de la farine est remplacée par de la farine de quinoa!

CookiesChocCaramelPralin1

Ingrédients:
 - 80g de beurre salé
 - 35g de beurre doux
 - 110g de farine de quinoa
 - 110g de farine
 - 1 oeuf
 - 120g de cassonade
 - 1/2cc de levure chimique
 - 1/2cc de bicarbonate
 - 1cc de vanille liquide
 - 100g de chocolat caramel
 - 50g de pralin 

Préparation:
 - Ramollir le mélange de beurre quelques secondes au micro-ondes.
 - Dans un saladier, mélanger à la fourchette le beurre avec la cassonnade. Ajouter l'oeud, la vanille & mélanger.
 - Dans un bol, mélanger la farine de quinoa avec la farine, la levure et le bicarbonate. Ajouter petit à petit ce mélange avec le beurre en mélangeant bien.
 - Couper le chocolat en pépites plus ou moins grosses selon votre goût et les ajouter à la préparation. Ajouter le pralin & remuer délicatement.
 - Placer le saladier au frais pendant le préchauffage du four.
 - Préchauffer le four à 140°C.
 - Former des boules de pâte et les placer (bien espacées et sans les aplatir) sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
 - Enfourner 25 minutes puis sortir la plaque et laisser tiédir avec de décoller les cookies. Renouveler l'opération pour la seconde founée... 

CookiesChocCaramelPralin2

Posté par Céline à 21:30 - Laissez-moi un petit mot... [8] - Permalien [#]
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Roulés feuilletés de coeurs de palmier au saumon fumé...

J'ai découvert l'association coeur de palmier-saumon fumé dans un livre de recette Tupp présenté à la manièr d'un gratin. J'ai eu envie de tester ce duo...avec mon petit grain de Cel, une présentation en feuilletés avec un peu de fromage frais...nous avons beaucoup aimé!

FeuilletésRoulésPalmierSaumon1

Ingrédients:
 - 5 coeurs de palmiers (1 petite boîte)
 - 5 tranches de saumon fumé
 - 5cc de fromage frais
 - 1 pâte feuilletée
 - 1 oeuf pour la dorure 

Préparation:
 - Préchauffer le four à 200°C
 - Egoutter et rincer les coeurs de palmier. Les enrouler chacun dans une tranche de saumon fumé.
 - Découper la pâte feuilletée en lanières d'environ 1,5cm. Etaler une cc de fromage frais sur le dessus de chaque roulé et les enrouler avec les bandelettes de pâte feuilletée.
 - Placer les feuilletés sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, les dorer à l'oeuf, faire un petit trou sur le dessus des feuilletés et enfourner 20 minutes.

FeuilletésRoulésPalmierSaumon2  

Posté par Céline à 21:28 - Poissons Légumes & Viandes - Laissez-moi un petit mot... [12] - Permalien [#]
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Ce que vous avez préféré en Avril...

Petit résumé en image des 5 recettes les plus sollicitées au mois d'Avril...

Une nouvelle fois dans le top 5, le Paris-Brest à la mousse praliné:

Avril-1

En seconde position, une recette publiée récemment, le Choux-fleur en risotto:

Avril-2

Troisième place pour le Crumble gourmand aux Pommes, Framboises & Spéculoos:

Avril-3

En quatrième place, la délicieuse Tarte au Citron, Praliné & miroir Framboise:

Avril-4

Et pour terminer ce classement, le Quinoasotto aux Epinards:

Avril-5

Posté par Céline à 17:53 - Laissez-moi un petit mot... [1] - Permalien [#]

 
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