caramel - Sucre & Cel

23 septembre 2015

Une Sweet Table très girly...

Bonjour tout le monde!! Pour aujourd'hui quelques photos de la Sweet Table très girly réalisée pour l'anniversaire de ma petite puce cet été... Meringues suisses bicolores & Chamallows décorés... Entremets Framboise & Caramel composé d'un biscuit noisette,...

Posté par Cel-h à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, caramel, fraise, meringue, entremets, macaron, sweet table

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5 mai 2014

Tarte fantaisie aux Fraises, Chocolat, Chantilly et Caramel beurre salé...

Et oui, tout ça dans une tarte!! ;-) A la façon de Christophe Michalak et ses "Fantastik" j'ai eu envie de réaliser une tarte fantaisie où de nombreux goûts se rencontrent pour une explosion en bouche!! Le croquant de la pâte sucrée, l'intensité du chocolat,...

Posté par Cel-h à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, caramel, fraise, chantilly

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26 mars 2014

Cupcakes ChocoCaramel!

Je vous propose aujourd'hui des cupcakes ultra gourmands!! Une base chocolatée avec un insert crémeux au caramel beurre salé et un topping à la pâte à tartiner!! Un régal!! Ingrédients: Pour les cupcakes: - 2 oeufs / 50g de sucre / 135g de chocolat /...

Posté par Cel-h à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, cupcakes

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20 janvier 2014

Tarte au Chocolat, Caramel beurre salé & Cacahuètes...

Pour aujourd'hui je vous propose une tarte gourmande à souhait composée d'une pâte sucrée au chocolat, d'un caramel au beurre salé, de cacahuètes et d'une ganache au chocolat...rien que ça!! Ingrédients: Pour la pâte sucrée au chocolat: - 150g de beurre...

Posté par Cel-h à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, caramel, cacahuète

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16 mars 2013

Saint Honoré au praliné...

Pour aujourd'hui un classique de la pâtisserie...le St Honoré...avec une crème légère au praliné (j'ai utilisé la recette de Philippe Conticine avec de la crème pâtissière au praliné et comme son nom l'indique cette crème est très légère et aérienne,...

Posté par Cel-h à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, caramel, fondant, pâte à choux, glucose

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13 mai 2012

Cookies moelleux Quinoa, Chocolat caramel & Pralin...

Premier pique-nique de la saison aujourd'hui et, pour terminer sur une note gourmande, ces petits cookies bien épais aux pépites de chocolat caramel et au pralin...et le quinoa? vous me direz... eh bien la moitié de la farine est remplacée par de la farine...

Posté par Cel-h à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, cookies, pralin

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6 mars 2012

Riz au lait à la crème de marron et sa ganache chocolat...

Pour aujourd'hui, une nouvelle gourmandise à base de crème de marron (très à la fête en ce moment dans ma cuisine!!) mais cette fois dans un riz au lait! Une recette (repérée ICI chez l'excellente Sandra) à laquelle j'ai ajouté une ganache onctueuse au...

Posté par Cel-h à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, riz, marron

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28 août 2011

Cake Crousti-Choco pour la ronde interblog #20

Eh oui, aujourd'hui c'est LE jour de publication de la vingtième ronde interblog!! (vous vous souvenez ce jeu très sympa où les bloggueurs reproduisent une recette d'un autre blog, désigner au hasard, et tout le monde publie en même temps)! Pour cette...

Posté par Cel-h à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, cake, muesli

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25 août 2011

Confiture gourmande aux Poires & Chocolat Caramel...

Je continue avec les confitures...eh oui le verger donne, donne...et je commence à avoir quelques poires...qui alliées à du chocolat caramel donnent une confiture ultra gourmande et très savoureuse!! Le goût du chocolat est bien présent sans écraser celui...

Posté par Cel-h à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poire, caramel, agar-agar, confiture

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10 août 2011

Confiture de Mirabelle à l'agar-agar...en différentes versions...

J'avais depuis longtemps envie de tester une recette de confiture à base d'agar-agar. Il faut dire que la faible teneur en sucre est plus qu'intéressante pour une confiture!! Alors cette année, je me suis lancée avec les plus que nombreuses mirabelles...

Posté par Cel-h à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, abricot, caramel, mirabelle, carambar

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