crevette - Sucre & Cel

20 février 2011

Chinois salé...au curry de crevette & lait de coco

Après le succès du chinois salé au reblochon & saumon fumé, j'ai eu envi de tester une version un peu plus exotique avec pour garniture un curry de crevettes au lait de coco...un régal!! Ingrédients: Pour la pâte: - 500g de farine- 1 œuf- 250ml de lait...

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Tags: noix de coco, MAP, tomate, crevette, curry

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8 novembre 2010

Gnocchizza...ou la pizza du dimanche soir revisitée avec une pâte de gnocchis à la romaine...

Depuis que j'ai repéré cette recette très originale de pizza avec une pâte à base de polenta chez Cojocano, j'avais très envie de la tester...mais au moment de m'y mettre, plus de polenta, j'ai donc voulu conserver l'idée mais en remplaçant la polenta...

Posté par Cel-h à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, basilic, chèvre, semoule, crevette, asperge

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26 octobre 2010

Parmentier de crevettes au curry et légumes blancs...

Vous avez certainement entendu parler du concours organisé par Liebig "La Soupe faites-en tout un plat!"..le principe, très sympa je trouve, était de proposer des recettes avec pour ingrédient de la soupe! Eh oui, ça peut paraître étrange, quoi faire...

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Tags: noix de coco, choux-fleur, crevette, curry, asperge

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3 octobre 2010

Quenelles maison au curry de crevette & lait de coco...

Première fois que je réalise des quenelles maison mais certainement pas la dernière!! Accompagnées d'un curry de crevettes au lait de coco, ces petites quenelles sont délicieuses... Ingrédients: Pour les quenelles: - 150g d'eau - 150g de lait- 200g de...

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Tags: noix de coco, tomate, crevette, curry

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22 juillet 2010

Mini-terrines safranées aux Crevettes, Surimi & Macédoine

Envie d'une petite terrine rafraîchissante et savoureuse? Alors, cette version aux crevettes & safran va vous plaire!! Et en version individuelle dans des moules à mini-cakes, c'est encore plus sympa!! Ingrédients: - 12 bâtonnets de Surimi - 4cs de macédoine...

Posté par Cel-h à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, surimi, safran, macedoine

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6 juillet 2010

Poêlée de Chou Pointu à la sauce Soja & crevettes roses

Dans mon panier bio cette semaine, une curiosité...un chou pointu!! Assez sympathique par se forme légèrement conique, ce chou se déguste aussi bien cru que cuit (et apparemment il s'agit du plus digeste des choux!). Pour cette première dégustation, j'ai...

Posté par Cel-h à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, crevette, soja

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12 juin 2010

Mousse Asperge & Crevettes...

Depuis que j'ai repéré cette recette de Mousse aux Brocolis & saumon sur le très appétissant blog "Chocolats à tous les étages" j'avais terriblement envie de la tester! Mais n'ayant pas les ingrédients sous la main, je l'ai un peu adaptée...pour obtenir...

Posté par Cel-h à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, mousse, crevette, asperge

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4 mai 2010

Spätzle & curry de Crevettes au lait de coco

Et oui, les spätzles, depuis que je les ai découverts, je ne m'en lasse pas!! Voici donc une nouvelle version avec en accompagnement un curry de crevettes au lait de coco...un régal!! Ingrédients: Pour les Spätzles: - 400g de farine - 2 œufs - 220ml d'eau...

Posté par Cel-h à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, tomate, crevette, curry, spätzle

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16 mars 2010

Un peu comme une paëlla....

Eh oui, pour aujourd'hui une recette entre la Paella et le risotto aux fruits de mer...j'ai dit "risotto"? humm...j'aurais plutôt dû dire "Farfalinotto", un peu comme un risotto mais les Farfaline (petites farfalles) remplace le riz rond....Bref, tout...

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Tags: tomate, crevette, pâte, risotto, safran, fruits de mer

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3 mars 2010

Velouté de Crevettes aux légumes & brochettes de crevettes paneés au Curry...

Eh non, l'hiver n'est pas encore terminé...seul point positif, on peut encore se régaler avec de délicieux veloutés maisons!! Et celui-ci (repéré chez Doria) en est un exemple parfait!!! Original avec les crevettes et très savoureux, il nous a enchanté!!!...

Posté par Cel-h à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, poireau, crevette, curry

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