curry - Sucre & Cel

16 octobre 2011

Parmentier de Cabillaud au Choux-Fleur & Curry...

Pour bien terminer le week-end, je vous propose aujourd'hui un gratin très savoureux "tri-couches" alliant du cabillaud au curry intercalé entre un écrasé de pommes de terre et une purée de choux-fleur également au petit goût de curry...le tout bien gratiné...

Posté par Cel-h à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux-fleur, pommes de terre, curry, poisson

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18 septembre 2011

Brochette de saumon panée au curry & risotto d'épinards...

Pour aujourd'hui, une trio de saveurs qui fait toujours des merveilles (en tout cas pour moi)...Saumon Epinards & Chèvre! Des brochettes de saumon panées au Curry et un risotto crémeux au chèvre & Epinards frais...un régal!! Ingrédients: - 4 brochettes...

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Tags: saumon, chèvre, epinards, curry, risotto

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13 août 2011

Filets de Merlan panés au Curry...

Je continue dans la lancée des recettes express avec ces petits panés de merlan...saveur curry! L'association poisson & curry est toujours et un régal et avec le côté croustillant...hummm!! Ingrédients: - 2 filets de merlan - 3cs de chapelure - 2 cs de...

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Tags: curry, chapelure, merlan

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19 mars 2011

Cuisses de Poulet au Curry Citron Vert & Lait de Coco

Pour aujourd'hui un plat aux saveurs exotiques...des cuisses de poulet cuites dans une sauce au curry, lait de coco & citron vert! Le résultat est vraiment extra, une recette à refaire très souvent! Ingrédients : - 2 cuisses de poulet - 1 oignon - 70ml...

Posté par Cel-h à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, poulet, curry, citron vert, curcuma, gingembre

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5 mars 2011

Poulet au Curry, Tomates & lait de coco...

Pour aujour'hui, un plat très savoureux qui nous a régalé! Des cuisses de poulet cuites dans une sauce au curry & lait de coco....et pour accompagner, des farfallines cuites façon risotto avec le reste de sauce au curry..hummm.... Ingrédients: - 2 cuisses...

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Tags: noix de coco, tomate, poulet, curry

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2 mars 2011

Cassolette de Fondue de Poireaux au Curry & Pétoncles...

Pour aujourd'hui des petites cassolettes délicieuses qui allient une fondue de poireau au curry, des pétoncles...et une chapelure au parmesan...miam! Ingrédients: (Pour 2 cassolettes) - 2 blancs de poireaux - 1cs de curry - 100ml de crème liquide - 150g...

Posté par Cel-h à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, curry, parmesan

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20 février 2011

Chinois salé...au curry de crevette & lait de coco

Après le succès du chinois salé au reblochon & saumon fumé, j'ai eu envi de tester une version un peu plus exotique avec pour garniture un curry de crevettes au lait de coco...un régal!! Ingrédients: Pour la pâte: - 500g de farine- 1 œuf- 250ml de lait...

Posté par Cel-h à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, MAP, tomate, crevette, curry

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21 décembre 2010

Rôti de dinde à l'Ananas Curry & Lait de Coco

Toujours dans ma période test "sucré-salé", je vous propose aujourd'hui une alliance de saveurs extra! Une sauce à base d'ananas, de lait de coco et de curry...J'ai servi ce rôti avec des pâtes coquillages mélangées avec un peu de sauce ananas-coco...miam!...

Posté par Cel-h à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, ananas, dinde, curry

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26 octobre 2010

Parmentier de crevettes au curry et légumes blancs...

Vous avez certainement entendu parler du concours organisé par Liebig "La Soupe faites-en tout un plat!"..le principe, très sympa je trouve, était de proposer des recettes avec pour ingrédient de la soupe! Eh oui, ça peut paraître étrange, quoi faire...

Posté par Cel-h à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, choux-fleur, crevette, curry, asperge

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3 octobre 2010

Quenelles maison au curry de crevette & lait de coco...

Première fois que je réalise des quenelles maison mais certainement pas la dernière!! Accompagnées d'un curry de crevettes au lait de coco, ces petites quenelles sont délicieuses... Ingrédients: Pour les quenelles: - 150g d'eau - 150g de lait- 200g de...

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Tags: noix de coco, tomate, crevette, curry

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