750 grammes
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Sucre & Cel
mascarpone
21 mai 2014

Cupcakes au Kinder chocolat!!

Cupcakes au Kinder chocolat!!
Parfaits pour accompagner un petit café, ces minis cupcakes au Kinder vous régeleront c'est certain! ;-) Ingrédients: (Pour une vingtaine de minis cupcakes): - 2 oeufs - 50g de sucre - 135g de chocolat - 80g de beurre 1/2 sel - 45g de farine - 2g de levure...
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18 novembre 2013

Cupcakes version Forêt Noire

Cupcakes version Forêt Noire
De retour du 6ème Salon du Blog Culinaire à Soissons, un week-end extra d'échange, de rencontres, de rigolades et de bonne humeur! Petit changement par rapport aux années précédentes...cette année je suis passée de l'autre côté des stands pour faire ma...
3 juillet 2011

Charlotte ontueuse aux Abricots & Framboise...

Charlotte ontueuse aux Abricots & Framboise...
Si vous n'avez pas encore de dessert pour à midi, je vous conseille vivement cette pettie charlotte (largement inspirée de celle de Caro ICI), qui se prépare en un tour de main et se savoure à peu près aussi vite! Par rapport à Caro, j'ai remplacé les...
13 février 2011

Mini-Gâteau de crêpes...version salé...Saumon fumé & fromage Ail & Fines Herbes

Mini-Gâteau de crêpes...version salé...Saumon fumé & fromage Ail & Fines Herbes
Conquise par le gâteau de crêpes sucré, j'ai eu envie de tester la version salée et individuelle! Des crêpes à la farine de blé noir , du saumon fumé, du fromage Ail & Fines herbes...et voilà!! Et pour la petite touche déco une mousse au fromage de chèvre...
15 janvier 2011

Mousse de Thon au Mascarpone & Tomates séchées..

Mousse de Thon au Mascarpone & Tomates séchées..
Pour aujourd'hui une petite recette rapide parfaite servie en apéritif avec quelques gressins ou toasts de pain grillé.... Ingrédients: - 150g de thon au naturel - 150g de mascarpone - 1,5 cs de moutarde à l'ancienne - une vingtaine de câpres - 1cs de...
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15 décembre 2010

Canard au Miel & Epices et Risotto à l'orange...

Canard au Miel & Epices et Risotto à l'orange...
Je continue dans les plats tests pour les fêtes qui approchent...un gros coup de cœur pour ce plat qui réveille les papilles et qui fera craquer tous les amateurs de sucré-salé!! Le goût subtil des 4 épices allié au miel est une merveille et accompagné...
6 décembre 2010

Fondant ChocoMarron & Mousse Mascarpone Café...

Fondant ChocoMarron & Mousse Mascarpone Café...
Je vous avais dit que j'étais dans ma période Crème de marrons...eh bien en voilà encore une preuve...un fondant Chocolat & Crème de marron surmonté d'une mousse au mascarpone & café...Le trio Chocolat-Marron-Café est une merveille...à refaire!! Ingrédients:...
3 novembre 2010

Tarte moelleuse Abricot Framboise & Noix de coco

Tarte moelleuse Abricot Framboise & Noix de coco
Je continue dans les gourmandises sucrées avec cette délicieuse tarte (inspirée une nouvelle fois par les délicieuses réalisations de Patrick) qui associe abricot framboise & noix de coco...un régal!! Et l'appareil à base de mascarpone apporte un moelleux...
21 septembre 2010

Risotto crémeux aux Asperges

Risotto crémeux aux Asperges
Petite pause dans les recettes "sucrement" gourmandes...je vous propose aujourd'hui une recette fondante et crémeuse de risotto avec un petit goût bien sympathique d'asperges...J'ai servi ce petit risotto avec des tomates farcies...miam!! Ingrédients:...
31 mai 2010

Panna Cotta aux Schokobons & Mousse Mascarpone-Spéculoos

Panna Cotta aux Schokobons & Mousse Mascarpone-Spéculoos
Pour bien attaquer cette nouvelle semaine, mieux prendre des forces...et se faire plaisir avec cette petite gourmandise!!!Une panna cotta aux délicieux schokobons sous une mousse au mascarpone & Spéculoos...hummm, un vrai régal!! On retrouve bien le goût...
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