vanille - Sucre & Cel

5 juillet 2016

Smoothie Fraise & Vanille...

Bonjour tout le monde, aujourd'hui, le soleil reste timide et se cache derrière les nuages...mais voici de quoi redonner des couleurs à votre journée...un délicieux smoothie à la Fraise! Hyper simple à préparer, ce serait dommage de s'en priver... Ingrédients:...

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Tags: vanille, fraise, chantilly, smoothie

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16 février 2015

Un millefeuille, 2 présentations ;-)

Bonjour à tous!! Pour aujourd'hui, un classique qui remporte toujours un grand succès: le Millefeuille!! Une seule recette et 2 présentations: classique avec décoration au fondant marbré au chocolat, ou plus contemporaine à la façon Michalak, posé sur...

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Tags: framboise, vanille, pâte feuilletée

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2 avril 2014

Dômes de Fraises...

Les fraises commencent à pointer le bout de leur nez dans les étals... et j'avoue que même si la saison n'est pas encore réellement comméncée, il est difficile d'y résister!!! Et encore plus lorsque le magasine Fou de Pâtisserie organise un concours sur...

Posté par Cel-h à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noisette, vanille, fraise, diplomate

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20 février 2014

Millefeuille crème diplomate et framboises...

Bonjour, de retour aujourd'hui avec une recette gourmande à souhait...un millefeuille!! L'occasion pour moi de tester la célèbre pâte feuilletée inversée! Verdict: top!!! Pour la crème, j'ai préféré une crème diplomate plus légère et onctueuse je trouve...

Posté par Cel-h à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, vanille, pâte feuilletée, fondant, millefeuille

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2 mars 2013

Millefeuille Vanille & Chocolat...

Première réalisation d'un millefeuille de A à Z...Pas de galères rencontrés...mais plutôt contente du résultat!!! Et comme je n'aime pas faire simple, j'ai eu envie d'une garniture bi-goût chocolat & vanille!!! Ingrédients: Pour la pâte feuilletée: -...

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Tags: chocolat, vanille, pâte feuilletée, fondant

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21 septembre 2012

Religieuses à la vanille...

Vous vous laisserez bien tenter par une petite religieuse, non? Ingrédients: Pour la crème pâtissière: - 750ml de lait - 190g de sucre - 3 oeufs - 65g de maïzéna - 1 gousse de vanille Pour la pâte à choux: - 250g d'eau - 100g de beurre - 5g de sel - 150g...

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Tags: vanille, fondant, pâte à choux

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10 septembre 2012

Charlotte bavaroise à la Vanille & aux Framboises...

Avec un peu de retard, je vous propose aujourd'hui le second gâteau d'anniversaire réalisé pour les 7 ans de ma nièce..une Charlotte bavaroise à la vanille & aux framboises... Ingrédients: Pour le biscuit cuillère: - 80g de jaunes d'oeufs - 60g de sucre...

Posté par Cel-h à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, charlotte, vanille, bavarois, biscuit cuillère

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7 février 2012

Marbré Praliné & Vanille...

Encore une petite gourmandise avec ce marbré à la pralinoise... Ingrédients: - 5 oeufs - 100g de sucre - 310g de farine - 100ml d'huile - 1 sachet de levure chimique - 100ml de lait écrémé - 150g de pralinoise - 1cs de vanille liquide - 20g de sucre Préparation:...

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Tags: praliné, vanille

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21 août 2011

Crème brûlée au citron vert...& son petit coeur surprise!

La crème brûlée est définitivement LE dessert que je préfère!! Et cette version au citron vert (repérée ICI sur l'excellent blog Talons hauts & Cacao) ne fait que confirmer ce choix!! Une crème fondante alliée à un goût délicat de citron vert subtilement...

Posté par Cel-h à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, vanille, crème, citron vert

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5 décembre 2010

Filet de Flétan sauce Orange & Vanille & Risotto au Fenouil...

Pour aujourd'hui, un plat qui pourrait très bien faire parti du menu du réveillon...une alliance sucré-salé qui fait des merveilles, cette sauce Orange & Vanille se marie très bien avec le poisson. Et en accompagnement, un risotto aux fenouils...hummm......

Posté par Cel-h à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, vanille, risotto, fenouil, poisson

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