Si vous n'avez pas encore réalisé votre dessert de Pâques, ce petit fraisier va peut-être vous plaire... Ingrédients: Pour la génoise: - 150g d'oeufs - 90g de sucre - 90g de farine Pour le sirop: - 150g de sucre - 115g d'eau - (possible de mettre 20g...

Pour auourd'hui, je vous propose de bien terminer le week-end avec un entremet Pêche & Spéculoos...Dans le détail, une génoise, une crème mousseline à la pâte de Spéculoos (avec une crème au beurre légère à la meringue italienne), quelques pêches au sirop.......