Noël approche à grands pas et il m'était impossible de passer à côté du traditionnelle pain d'épices!! Une petite variante cette année, j'ai ajouté des mini demi-sphères congelées de coulis de framboises dans la pâte....l'association framboises & épices...

Les quetsches.....je les adore!! Sans hésitation, ma variété de prunes préférée!! Alors quand on me fait cadeau d'un sac rempli de ces petites merveilles, je ne mets pas longtemps à les utiliser...(sans oublier d'en congeler une partie afin de pouvoir...