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Sucre & Cel

Récit de mes petites expériences culinaires...

Mousse Mascaspone, Chocolat Blanc & marbrures Chocolat Caramel....et un peu de banan aussi...

Je reviens aujourd'hui avec une recette très gourmande...et vraiment délicieuse!!! Des petites verrines où les couches de mousse au mascarpone et chocolat blanc se mélange avec des rondelles de bananes et du chocolat au lait & caramel fondu....L'idée de cette recette provient du blog Voyage culinaire où cette mousse au mascarpone (qui m'a tout de suite fait de l'oeil) s'accompagne de framboises...En tant que choco addict, j'ai cependant préféré l'accompagner de chocolat fondu...

MousseMascarponeChocBlanc1

MousseMascarponeChocBlanc2


Ingrédients: (pour 4 verrines)
- 100g de Chocolat Blanc
- 180g de Mascarpone
- 2 œufs
- 1cc de sucre glace
- 80g de Chocolat au lait & caramel
- 1 banane

Préparation:
- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Ajouter le mascarpone et fouetter vivement.
- Ajouter les jaunes d'œufs et mélanger au fouet
- Monter les blancs en neige et les serrer avec le sucre glace. Les incorporer délicatement à la préparation.
- Faire fondre au bain-marie la Chocolat au lait & Caramel
- Couper la banane en rondelles
- Placer quelques rondelles de bananes au fond de chaque verrines, recouvrir avec du chocolat au lait fondu. Ajouter 2 cs de mousse au mascarpone et recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminer par quelques marbrures de chocolat au lait

MousseMascarponeChocBlanc3

MousseMascarponeChocBlanc4
 

Posté par Céline à 13:22 - Crèmes, Flans & Mousses - Laissez-moi un petit mot... [23] - Permalien [#]
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Commentaires

    voilà un dessert bien sympathique!
    Posté par melanie, 08 novembre 2009 à 13:51
  • côté présentation, rien à redire !
    Posté par Alexandra, 08 novembre 2009 à 16:07
  • C'est très joli

    bisous
    Posté par Céci, 08 novembre 2009 à 17:13
  • je comprends que tu ai craqué pour cette mousse
    Posté par Cojocano, 08 novembre 2009 à 18:52
  • hum ca doit etre delicieu
    Posté par axoulle, 08 novembre 2009 à 19:05
  • super joli... sans les bananes pour moi...
    Posté par clemence, 08 novembre 2009 à 19:38
  • Tu n'as pas honte de me montrer ce délice ?
    Posté par Chris, 08 novembre 2009 à 20:08
  • Waouuuu alors moi je dis BRAVO !! j'adore ton adaptation Cel, elle est à tomber ta mousse !! Passe une bonne soirée Bisous et merci pour le clin d'oeil ^^
    Posté par Christelle, 08 novembre 2009 à 21:05
  • miam ! j'en veux!
    Posté par stephimat, 09 novembre 2009 à 07:54
  • Hummm ça a l'air terrible ce dessert!!! Bonne semaine bizzz
    Posté par Scarlet rose, 09 novembre 2009 à 15:11
  • Que c'est beau !
    Posté par Agnes, 09 novembre 2009 à 15:30
  • une p'tite merveille!!
    Posté par sandra, 09 novembre 2009 à 16:29
  • C'est vrai qu'il est très gourmand ce dessert! Bravo!
    Posté par manou1983, 09 novembre 2009 à 19:23
  • superbe présentation et ils ont l'aire vraiment gourmand ^^
    je viens de m'inscrire à la newslatter =D
    Posté par jeannice, 09 novembre 2009 à 21:12
  • Cette mousse doit etre très bonne avec cette texture crémeuse!
    Posté par gourmandelise, 09 novembre 2009 à 21:17
  • Je comprends sans peine qu'elle t'ai fait de l'oeil !!!!
    Posté par Maiwenn, 10 novembre 2009 à 10:42
  • Ouahou c'est trop beau ! Bravo !
    Bisous
    Posté par Eva, 10 novembre 2009 à 17:30
  • que de bonne chose..
    ses depuis que je me suie inscrit que je me suis remie a cuisinée..sa fais plaisir de le faire découvrir..
    demain je vais mettre en ligne des muffin pour noël...
    merci pour votre visite ses un plaisir..
    Posté par franur, 10 novembre 2009 à 22:52
  • waouuuu waouuuu waouuuu, de plus en plus gourmand chez toi !!!!
    Posté par Océane, 11 novembre 2009 à 07:20
  • ça doit être bon et bien gourmand !!! et en tous les cas c'est super beau !!!!!!!!!
    Posté par @udrey..., 11 novembre 2009 à 11:50
  • c'est vraiment très joli, félicitation !
    Posté par cindy, 14 novembre 2009 à 17:17
  • miaaaam ! très appetissant
    Posté par 1001petitsplats, 20 novembre 2009 à 21:13
  • et bien moi je vais mixer. chocolat et framboise pour moi donc !!
    Posté par tallula, 29 novembre 2009 à 18:15

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