panna cotta - Sucre & Cel

11 octobre 2011

Panna cotta façon crème brûlée aux madeleines...

Les achats impulsifs pendant les courses, vous connaissez? Eh bien, c'est ce qui m'est arrivé avec ce paquet de madeleines qui m'a terriblement tenté...impossible d'y résister!! Alors une fois ce paquet dans le placard (et une seule madeleine mangée!!)...

Posté par Cel-h à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, crème

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26 juin 2011

PannaCotta surprise aux Carambars....& coeur de mini Rochers!!

Rien de tel qu'une petite touche gourmande pour bien terminer le week-end...et de gourmandise, ces petites Panna Cottas n'en manquent pas!! Une saveur de Carambar et un coeur croquant aux mini Rochers....hummmm.... Ingrédients: Pour 4 personnes: - 50...

Posté par Cel-h à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, carambar

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28 février 2011

PannaCotta exotique: Banane & Coco...et ganache chocolat caramel!

Pour aujourd'hui une petite gourmandise aux saveurs exotiques...une panna cotta à la banane & crème de coco...le tout sous une ganache au chocolat & caramel....un délice! Ingrédients : (Pour 4 verrines) - 2 bananes bien mûres - 200ml de crème liquide...

Posté par Cel-h à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, panna cotta, caramel, agar-agar, banane

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27 décembre 2010

Mes bûches de Noël...Spéculoos, Framboise, Chocolat...

Eh oui, comme beaucoup d'entre vous je vous propose les bûches qui ont terminé (avec succès!) le repas de Noël.Pour cette année, j'ai eu envie d'un peu de nouveauté...et c'est pour cela que des panna cotta Spéculoos se sont insérées dans la bûche...et...

Posté par Cel-h à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, speculoos, praliné, chocolat blanc, panna cotta, mousse, agar-agar, fromage blanc

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18 septembre 2010

PannaCotta aux Daims & Chantilly Caramel au Beurre salé

Le week-end tout est permis...et particulièrement les petits desserts gourmands, non? Je vous propose donc aujourd'hui une petite verrine bien gourmande...une Panna cotta aux chocolats Daims surmontée d'une délicieuse chantilly aux Caramels au beurre...

Posté par Cel-h à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, caramel, agar-agar, chantilly, daims

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26 juin 2010

Panna Cotta Asperges & Parmesan

Les températures estivales sont enfin là! Alors pour se rafraîchir, rien de mieux qu'une petite panna cotta aux asperges préparée en un tour de main!! Ingrédients: - 200g d'asperges - 100ml de jus de cuisson des asperges - 200ml de crème liquide - 35g...

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Tags: basilic, panna cotta, asperge, parmesan

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31 mai 2010

Panna Cotta aux Schokobons & Mousse Mascarpone-Spéculoos

Pour bien attaquer cette nouvelle semaine, mieux prendre des forces...et se faire plaisir avec cette petite gourmandise!!!Une panna cotta aux délicieux schokobons sous une mousse au mascarpone & Spéculoos...hummm, un vrai régal!! On retrouve bien le goût...

Posté par Cel-h à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, mascarpone, panna cotta, fromage blanc

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27 avril 2010

PannaCotta ChocoNoisette & Coeur Banane...

Pour aujourd'hui, encore une petite gourmandise préparée en un tour de main, très savoureuse mais qui reste tout de même assez légère...L'utilisation du chocolat pâtissier aux noisettes (avec des petits morceaux de noisettes) combiné au chocolat en poudre...

Posté par Cel-h à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noisette, panna cotta, agar-agar, banane

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30 mars 2010

PannaCotta ChocoMarron & son Spritz...

Pour aujourd'hui, une petite douceur vite préparée et vraiment délicieuse...Étant dans une période très "crème de marron" en ce moment, j'ai voulu la tester dans une version PannaCotta. Et comme l'association avec le chocolat noir me fait craquer, ces...

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Tags: chocolat, panna cotta, spritz, marron

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27 février 2010

BananaCotta & Chantilly au Nutella

L'association Banane & chocolat, vous aimez? Alors si je vous propose Banane & Nutella...moi en tout cas, je craque!! Une alliance de saveurs extra, une panna cotta au bon goût de Banane accompagnée de chantilly au Nutella...hummmEh oui, maintenant que...

Posté par Cel-h à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, banane, nutella, chantilly

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