Sucre & Cel

26 février 2013

Endives gratinées au Bleu d'Auvergne...

Pour aujourd'hui, une recette repérée dans l'un des derniers Vie pratique! Alors en ce qui me concerne, je n'aimant ni les endives cuites ni le Bleu...j'ai passé mon tour mais le plat a remporté un franc succès!!! Le plus de ce gratin c'est que la béchamel...

Posté par Cel-h à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endive, jambon, béchamel, gratin

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23 février 2013

Parmentier de Poulet au Boursin & Artichauts...

Pour aujourd'hui, une recette réalisée dans le but de faire manger de l'artichaut à mon petit bout de chou...un parmentier avec une purée artichaut-pomme de terre qui cache des émincés de poulet au Boursin...Verdict: mon petit bonhomme a tout mangé!!...

Posté par Cel-h à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, poulet, boursin, artichaut

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11 février 2013

Enchiladas hivernales au Trio de Fleurettes & Boursin...

Bonjour à tous!! Pour aujourd'hui une petite recette sortie du placard (et aussi un peu du congel!) improvisée hier soir...Des tortillas, un sachet de trio de fleurette et un pot de boursin cuisine, quelques tranches de blanc de dinde...et voici ces savoureuses...

Posté par Cel-h à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux-fleur, brocolis, tortillas, boursin

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19 juin 2012

Tajine de Poulet aux Pêches & Noix de cajou...et sa cuisson façon risotto...

Pour aujourd'hui, une recette très savoureuse (repérée ICI) qui plaira, j'en suis sûre, aux amateurs de sucré-salé!! En tout cas, moi j'ai adoré et je garde cette recette précieusement...N'ayant pas de tajine, j'ai utilisé une poêle, pas de soucis......

Posté par Cel-h à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, poulet, riz, persil, gingembre, pêche, noix de cajou

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2 mai 2012

Roulés feuilletés de coeurs de palmier au saumon fumé...

J'ai découvert l'association coeur de palmier-saumon fumé dans un livre de recette Tupp présenté à la manièr d'un gratin. J'ai eu envie de tester ce duo...avec mon petit grain de Cel, une présentation en feuilletés avec un peu de fromage frais...nous...

Posté par Cel-h à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, fromage frais, feuilleté, palmier

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26 avril 2012

Mouliné de Céleri & Lentilles Corail...

Avec le temps de ces derniers jours qui ressemble plus à un mois de Novembre qu'à un mois d'Avril, j'ai eu envie d'une petite soupe réconfortante... Ingrédients: - 2,5 L d'eau - 2 cubes de bouillon aux Légumes & Epices - 700g de céleri rave - 1 gousse...

Posté par Cel-h à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céleri, lentilles

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24 avril 2012

Choux Fleur en risotto...

Me revoilà aujourd'hui avec une recette délicieuse et surprenante (idée repérée ICI). En lisant le titre, vous pensez certainement à un risotto classique avec un peu de choux-fleur...eh bien, non! Il s'agit en fait d'un choux-fleur coupé finement et cuit...

Posté par Cel-h à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, choux-fleur, fromage frais

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14 février 2012

Filet de cabillaud et son croustillant au chorizo...

Si vous n'avez pas encore choisi votre menu pour ce soir, je vous propose une recette rapide et savoureuse (repérée ICI) où le chorizo vient donner du pep's au filet de poisson! Le contraste d'une croûte croustillante avec le fondant du poisson...Je les...

Posté par Cel-h à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, poisson, chorizo

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25 janvier 2012

Poulet au Miel & Moutarde...

Pour aujourd'hui des cuisses de poulet version sucré-salé! Ingrédients: - 2 cuisses de poulet - 250ml de lait - 2cs de fécule de maïs - 3cs de moutarde à l'ancienne - 2cs de miel - 1cs de basilic - 1cs de persil - sel, poivre Préparation: - Préchauffer...

Posté par Cel-h à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, poulet, persil, moutarde, miel

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23 janvier 2012

Feuilleté de Poisson au Boursin & Asperges...et mon interview sur 750gr!!!

Au menu aujourd'hui, des petits feuilletés..et une interview sur 750gr!! On commence par ces délicieux petits feuilletés, simples et rapides, parfaits avec une petite salade! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 2 filets de poisson blanc (merlu pour moi)...

Posté par Cel-h à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperge, boursin, poisson, feuilleté

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